精彩倒计时3天！

Ontimeshow 的老朋友们都知道，每一季 Ontimeshow 都会为展商和到场专业观众们提供优质的配套餐饮服务，一直以来，Ontimeshow 对于配套餐饮的要求从未放松，这一季，Ontimeshow 更是甄选了多达九家各地美食：精美的港式糕点，配料十足的海鲜方便面，香味馥郁的咖啡及各种饮料...  甚至还带来了来自傣族的特色包烧让大家尝鲜。力求用最专业的配套餐饮服务向大家展示 Ontimeshow 全面的服务理念。

— 傣 烧 烧 —

来自云南热带雨林傣族包烧。生活在中国最南方－云南南部的傣族人民，在热带雨林里长大，物产丰富的雨林也带给了他们饮食方式的奇思妙想。

傣族的这些特殊制作美食方法中，包烧是最传统的烹饪方法之一。将腌制好的食物放到新鲜芭蕉叶子中包裹好，再放到炭火中烧制，食物完成时充满了烧烤的炙热和芭蕉叶子的清香，秘制香料的丰富味道也在烤制的时候完全融入到食材当中。火焰与炙热碳木燃烧的PILIPALA之声，打开芭蕉叶时透出的淳厚异域香气，南方那温润又艳丽的热带雨林就立刻出现在眼前。

傣烧烧由特色云南街头小吃餐厅－云南小市SLURP！团队全新打造，还原傣族文化与美食的民族小吃品牌。

● 餐饮位置 ➝ A馆 / 户外餐饮区

— RATPACK RICE & RAMEN —

曾经的服装展商 Ratpack，本季以餐饮展商的新身份来参加 Ontimeshow。作为服装设计师的 Will Quinn 对美食同样热忱满满。与 Ratpack 的服装一样，出自 Ratpack 的食物同样创意十足。设计师以最日常的方便面为基础，但配以精心炖制的高汤和秘方烹制的浇头，带来中西合璧的展商特供午餐。除了享受美食之外，你也可以在这个特殊的餐饮展位看到设计师品牌2018秋冬系列的部分产品。

● 餐饮位置 ➝ A馆 / 户外餐饮区

— BAO HAUS  —

隶属于德国高端餐饮公司 KOFLER & KOMPANIE 柯夫勒餐饮集团旗下的餐饮品牌 BAO HAUS，致力于为大家提供精致的美食服务，本季 BAO HAUS 将带来美味与美貌并存的港式茶点，原汁原味地保留了港式茶点文化的精髓，除此外，BAO HAUS 还带来各式茶饮，与味道浓郁的茶点形成绝佳组合。

● 餐饮位置 ➝ A馆 / 户外餐饮区

— D O E —

作为 Ontimeshow 的老朋友—— DOE 将在现场以绝对的优质咖啡饮品发声。与 DOE同音的汉字“餖”作为 DOE 咖啡的商标, 意在传递中西融合的品牌理念，以秉持专注做好一杯咖啡的初心，在混乱的秩序中寻求平衡。

● 餐饮位置 ➝ A馆 / 中庭

— SEESAW —

在动态中寻求平衡的跷跷板，代表了 Seesaw 对精品咖啡的认识。我们希望 Seesaw 出品的咖啡，可以让每一种来自不同产区的咖啡豆在烘焙、冲煮的过程中真正实现酸、甜、苦、香气与醇厚度的平衡。同时我们还希望，激发大家对于精品咖啡以及生活的热爱。在 Seesaw Coffee 这支跷跷板上，创出更多生活的可能性，分享彼此的见解。我们与众多精品咖啡专业人士一起将产区直购、新鲜烘焙、手工冲煮等精细化的行业标准带入了国内咖啡市场重新定义了咖啡师这一职业的专业高度，并且通过完善成熟的商业运作模式实现了精品咖啡连锁推动国内市场的精品咖啡文化发展。

● 餐饮位置 ➝ A馆 / 二楼

— BISTRø2555 —

BISTRø2555 是由德国高端餐饮公司 KOFLER & KOMPANIE 推出的最新概念餐厅。整个设计与灵感来源于著名设计公司 STUDIO DOHO 的建筑师 Xin Dogterom 和 Jason Holland。BISTRø2555 位于滨江龙腾大道，是以极简色彩与自然简约为基调，融合原生态混泥土的一间充满斯堪的纳维亚的北欧风格餐厅；主要以 Smørrebrød 为主打，创造出一种传统又独特的丹麦风味黑麦三明治；拥有400平的宽敞空间不仅能够提供午餐与咖啡，还能为西岸艺术中心举办众多活动期间提供餐饮服务，餐厅内还独具匠心设有一间私人贵宾室，为特别宾客提供定制的精品活动或品鉴会。

 

● 餐饮位置 ➝ A馆 / 正门左侧

— 牛奶洒了 SPiLTM!LK —

牛奶洒了 SPiLTM!LK 致力于打造美味的牛奶咖啡，让每位顾客感受到“满足”的味道，在牛奶与咖啡的融合中体验丰富的层次和轻松愉快并乐于分享。并以咖啡店的形式做载体，探索艺术和时尚的可能性，主张愉悦的生活方式。

牛奶洒了 SPiLTM!LK 品牌始创于2018年上海，开设在番禺路381号A座幸福集荟内，店内现有文创，潮流艺术，精品咖啡等丰富体验。牛奶洒了咖啡豆是SOE咖啡豆产自云南保山，釆用水洗处理法---以美国精品咖啡协会“国际咖啡品质鉴定师认证”的 Q-Grader 83分级别出品，所有的咖啡豆从釆摘到烘焙，品控均由2015年意大利咖啡师大赛中国区冠军小A专注为你呈现。

● 餐饮位置 ➝ B1馆 / 中庭花园

— 特 别 介 绍 —

KOFLER & KOMPANIE 

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尤为值得一提的是：本季为B1馆的展商提供茶歇服务的是来自德国高端餐饮公司 KOFLER & KOMPANIE 柯夫勒餐饮集团，由 KP Kofler 于1991年成立。但其最初的源头可追溯至1823年的德国巴特洪堡，当时的 Kofler 小镇面包房是德国皇室的指定面包房。 曾经的辉煌得以延续，我们的努力工作和全心付出使 Kofler& Kompanie 获得了众多认可和奖项，这其中包括 ”年度最佳餐饮服务奖”(2014)，”美食服务奖” (2012)和德国领导人俱乐部颁发的”金棕榈奖”(2012) 。

● 餐饮位置 ➝ B1馆内

✻ 所有品牌排名不分先后

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● 时间 ➝ 10.11 ~ 10.14 / 10am ~ 6pm 

● 10.11 Premium Preview

● 10.12 VIP day

● 地址 ➝ 上海市徐汇区龙腾大道2555号

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